Vet inte vad som flög i mig idag när jag kom från jobbet. Måste ha början till någon sjukdom. Fick sådan lust att laga god mat. Det som för Dig är super enkelt är ett helt företag för mig. Idag däremot lyckades jag få ihop en riktig god kvällsmåltid så jag överraskade mig själv ordentligt.
Smörstekte potatis, morätter och sötpotatis. Stekte på låg värmde i säkert 30 min. På med salt, peppar och purjolök. Krispigt och gott.
Hällde sedan över strimlad kyckling och det blev en kanongod Kycklingpanna för kvällen. Kan varmt rekommendera denna kompinationen. Perfekt om kylskåpet är fullt med rester. Fast det visste ni säkert :-)
Mumsigt värre.
Ikväll har jag också invigt mitt hemmakontor. En aningen improviserat ännu men väl fungerande. Tröttnade totalt att ha alla papper mm på matbordet eller i soffan. Nu får det allt bli lite ordning på torpet.
Hoppas få spendera mycket tid här och redigera vackra bilder i framtiden.
Det blir ju mer än en bild tagen när man har ett stort intresse för fotografering. Man väljer ut de bästa och de andra kommer gärna i glömska. Kollade tillbaka på några av helgens bilder och fastnade för en på min lillkille. Svårt att avgöra om han sluter ögonen eller bara drömmer sig bort.
Kram kram
Axelsmom